珈琲の講座を開催しました。

8/3珈琲の講座ではアイスコーヒー(マンデリンとモカ)の飲み比べの後、参加者自身で豆を計ってミルで挽いて、蒸らしてから淹れる手順を確認しながら体験しました。
温度・時間・速さが皆さん同じようにしながら、でも出来上がった味は微妙に違うことが興味深かったです。
きのうは各ご家庭でおいしい珈琲が味わえたのではないでしょうか。